Cenas Romanas

Ave amici et amicae!
Garum, Moretum... y un sinfín de especialidades romanas. Y no estamos hablando de la caótica capital de Italia, sino de aquellos que hace unos dos mil años dominaron el Mediterráneo y un poco más... bueno, todo menos un pueblecito de irreductibles galos que al final siempre se daban un gran festín de jabalí. Pues eso, manjares y curiosidades culinarias de nuestros antepasados con una puesta en escena de lo más adecuada. Y todo esto gracias a KuanUm!, expertos y amantes de la arqueogastronomía en particular y de las culturas antiguas en general. La foto fue tomada en el Saló del Tinell con motivo de uno de estos curiosos y sobre todo educativos ágapes.